Como parar de pimentas de queimar suas mãos

instruções

1. Usar látex descartáveis ​​luvas cirúrgicas ao preparar pimentas. Esta é a maneira mais eficaz de prevenir queimaduras de pimentas quentes como ele completamente corta o contato entre pimentas e sua pele. As pessoas que têm uma alergia ao látex pode querer substituir aqueles feitos de borracha nitrílica ou vinil, que são substitutos aceitáveis, mas eles são mais difíceis de encontrar. luvas de limpeza de borracha amarelo vai funcionar. No entanto, uma vez que não se encaixem, eles não são tão eficazes, e eles são um pouco complicado de usar.

2. 
   
   
   

   Pulverize bem as mãos com revestimento antiaderente antes de começar a cortar pimentos. A capsaicina torna-se neutralizado quando se une com a gordura.

3. Use creme de leite ou iogurte (não livre de gordura) como uma loção para as mãos antes de começar a processar pimentas. A gordura no creme e iogurte azedo actua da mesma forma que não-stick cozinhar obras de pulverização e não terão qualquer efeito sobre o sabor das pimentas.

4. Comece sua preparação das pimentas, removendo as costelas e sementes durante o corte processamento não têm sabor e são a principal causa do calor. Cuidadosamente descarte destes onde as crianças não podem acidentalmente ser capaz obter um porão deles. E tenha em mente que a capsaicina tem o mesmo efeito em todas mammals- manter as sementes dos animais de estimação da família também.