Alternativas a vinagre de arroz

O vinagre de maçã, feita a partir de cidra de maçã fermentado, é frutado e mild- é, portanto, uma alternativa adequada para o vinagre de arroz em pratos cozinhados e a maioria das marinadas. Evite substituir o vinagre de maçã para o vinagre de arroz em molhos e receitas de sushi, uma vez que pode adicionar um sabor de fruta indesejada. Adicione uma pitada de açúcar se o prato tem um gosto muito azedo depois de adicionar o vinagre de maçã.

cal substituto ou suco de limão para o vinagre de arroz em marinadas, molhos ou pratos salteados. Citrus suco, como o vinagre de arroz, é ácida, e, portanto, ajudar a amaciar carnes de conserva, enquanto o sabor cítrico irá complementar a maioria dos pratos salteados e molhos que exigem vinagre de arroz.

vinagre branco, que é feita a partir de uma mistura de grãos ao álcool, tem um sabor mais forte e aroma mais pungente do que o vinagre de arroz, assim você vai ter para diluir-lo se ele é tudo que você tem que substituir. Use três partes de vinagre branco e uma parte de água como uma alternativa ao vinagre de arroz em pratos cozinhados só- vinagre branco é muito dura demais para usar na maioria dos curativos e mergulhos. Adicione uma pitada de açúcar se o prato é muito azedo depois de adicionar o vinagre branco.

vinagre de champanhe substituto para o vinagre de arroz em saladas ou molhos acabar. Champagne vinagre é extremamente leve e não vai sobrecarregar o sabor dos ingredientes da salada ou fazer um molho muito azedo. Para fazer seu próprio vinagre de Champagne, despeje restos de champanhe em um frasco e deixá-lo descoberto por aproximadamente três semanas. Dane-se o topo para o frasco e armazenar o vinagre por até seis meses em um armário escuro e fresco.

Experiente vinagre de arroz contém açúcar e sal. Você pode usá-lo como uma alternativa ao vinagre de arroz, mas você deve ajustar os outros temperos no prato para que ele não é muito salgado ou doce. Omita o sal eo açúcar adicional até que você provou o prato.