esteiras de impressão para poupar trabalho impedi-lo de pontos de tubulação, diamantes ou outros padrões texturizados em um bolo de gelo. A maioria das esteiras pode ser usado tanto com fondant ou buttercream com crostas, que crostas ao longo do lado de fora. Trabalhar em uma sala fria assim que a geada não vai aquecer e amolecer. A chave para o sucesso em imprimir seu bolo é um bom olho, uma mão firme e atenção aos detalhes.
Coisas que você precisa
- espátula
- Amido de milho
- sabão e esponja
Frost seu bolo com crostas buttercream, usando uma espátula. Criar uma camada uniforme de 1/2 polegadas em todos os lados do bolo. Permitir que o bolo para sentar-se à temperatura ambiente até que o recheio tem crusted, cerca de 15 minutos. Se você tentar impressionar o bolo antes as crostas buttercream, você vai acabar com um padrão confuso porque o recheio é muito solto ou molhado para realizar um projeto. Uma vez que crostas, é firme o suficiente para fazer isso.
Brasão do lado de textura do tapete de impressão com uma fina camada de amido de milho, o que impedirá o tapete de degola para a geada. Polvilhe o amido de milho com as mãos, em seguida, agitar o tapete para se espalhar.
Pressione o tapete no lado do bolo, a partir de 1 polegada a partir da borda mat lado direito, para que você não imprimir a borda do tapete. Pressione suavemente, mas com firmeza para impressionar o desenho para o creme de manteiga.
Puxar o tapete de distância. Deve-se soltar facilmente.
Combinar com o tapete de impressão até a borda do padrão sobre o recheio - de onde parou - em seguida, pressione o tapete no bolo novamente para continuar com o projeto. Trabalhar desta forma todo o caminho em torno do bolo. Em seguida, pressionar a esteira para a superfície de topo do bolo, se desejado.
Lavar o tapete de impressão em água morna e sabão para limpá-lo. Armazenar até a próxima utilização.
dicas avisos
- Teste o seu buttercream para ver se ele tem com crosta pressionando um dedo para o levemente. Se ele tiver com crosta, você sentirá resistência quando você tocá-lo, e quando você puxa o dedo de distância, ele não terá o glacê sobre ele. Se não tiver ainda com crosta, a cobertura vai ficar com o dedo.
- Você pode usar tapetes de impressão de duas maneiras - a qualquer marca ou para gravar o bolo. Pressionando o saliente, o lado modelado do tapete para as impressões bolo do frosting- deixando o lado saliente saindo em direção a você Grava seu bolo.
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