Fruitcakes são o mais controverso de todos os assados. As pessoas amam ou não gostam deles intensamente. Se as pessoas não gostam de fruitcake, geralmente é porque eles provavelmente ter comido um pedaço de bolo comercialmente feitos que é uma massa de sabores e cores artificiais. As receitas de bolo de frutas caseiro são tão variados que eles têm diferentes cores, ingredientes e até mesmo formas. Vitrificação fruitcake é um toque doce e elegante.
Coisas que você precisa
- fruitcake caseiro
- Filme plástico
- tigela grande
- Batedeira
- 4 oz. de de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá. extrato de amêndoa
- 2 colheres de sopa. creme de chicoteamento pesado
- Banho-maria
- Colher de madeira
- Espátula de borracha
- prato
- 1 xícara de amêndoas tostadas
- panela pequena
- 5 colheres de sopa de xarope de milho claro
- 4 colheres de sopa de abacaxi ou suco de laranja
- escova de pastelaria
Glaze Chocolate
Enrole a fruitcake em filme plástico e coloque-a em um local fresco e seco.
Combinar o chocolate meio amargo, creme de leite e extrato de amêndoa em banho-maria em fogo baixo e mexa até que todo o chocolate é derretido.
Deixe a mistura esfriar. Espalhe a mistura sobre o bolo de frutas e colocá-lo em uma bandeja. Polvilhe as amêndoas ao redor do bolo.
xarope Glaze
Enrole a fruitcake em filme plástico e coloque-a em um local fresco e seco.
Adicione o xarope e suco para a panela e leve para ferver vigorosa. Retire do fogo e escovar a metade da mistura sobre o bolo inteiro.
Deixe o esmalte fresco em cima do bolo. Depois de ter endurecido, levar a panela de volta para o fogão e levar o líquido para ferver novamente em um preço tão baixo calor possível. Removê-lo do calor e escovar o resto da mistura sobre o bolo. Não enrole o fruitcake até a segunda camada é difícil.
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