Como congelar um pão

Fazendo o seu próprio pão pode ser mais saudável e mais barato do que comprar o seu pão do supermercado. No entanto, porque a maioria das receitas de pão render mais do que você pode comer em uma sessão, muitas vezes é melhor para congelar o extra para mais tarde.

Coisas que você precisa

Passo 1: Deixe seu fresco Pão recentemente cozido

Antes de congelar o seu pão, deixe o pão fresco à temperatura ambiente. Isso ajudará você a evitar acabar com pão encharcado ou mofo.

Passo 2: Wrap e proteger seu pão

Completamente envolver e proteger o seu pão para mantê-lo de secar e ficar freezer queimar enquanto ele está no congelador. Para fazer isso, primeiro determinar que tipo de pão que você tem.

• Se você está congelando pãezinhos, colocar os rolos em uma única camada em grandes sacos de congelação. Se você está empilhar mais de 1 camada de rolos em um saco, coloque uma folha de papel de cera ou papel manteiga entre as camadas para manter os rolos de degola para o outro.
• Se você está congelando um pão típico de 9 polegadas, como brioche ou pão de sanduíche, enrole o pão em filme plástico plástico força suficiente assim, não ar pode passar, mas não muito apertado de prejudicar o pão macio. Em seguida, coloque o pedaço de pão em um grande saco de freezer, ou envolvê-la em uma outra camada de folha de alumínio.
• Se vocês são congelar um pão, tais como uma baguete que é muito grande para um saco de freezer, simplesmente enrolar o baguette firmemente com filme plástico de plástico, não deixando que o ar passar. Em seguida, enrole a baguette em uma outra camada de folha de alumínio para proteção extra.

Passo 3: Mark e datar o Pão

Anote o nome do pão e do encontro quando você fez isso para garantir que você não desembrulhar o tipo errado de pão ou comer pão que está expirado.

• Uma maneira de marcar o seu pão é escrever o nome do pão e da data que você fez isso diretamente no seu saco de freezer ou plástico ou alumínio de envolvimento com um marcador.
• Você também pode escrever esta informação em uma nota pegajosa e anexar a nota para o seu pão empacotado usando fita.

Dicas importantes & avisos

• Se você estiver fazendo um pão doce ou sobremesa pão, não guarnição, enfeite, adorno o pão com o esmalte, formação de gelo ou geada antes de congelá-lo.
• Para garantir a segurança alimentar, certifique-se a temperatura do seu congelador está definido a ou abaixo de zero F.
• A maioria dos pães podem durar até 1 mês no congelador sem risco de expiring- no entanto, verificar a sua receita de pão, porque isso pode variar.
• Para descongelar o seu pão, desembrulhar o pão da embalagem e deixe-o sentar-se à temperatura ambiente, durante um par de horas. Se você está brindando o pão, você também pode descongelar ligeiramente o pão no forno de microondas por menos de 30 segundos antes de colocá-lo na torradeira.