Dois tipos de semente de milho são usados para fazer pipoca. kernels borboleta são usadas mais comumente e são a variação você é mais provável de encontrar nas lojas. Eles são de forma irregular e têm e saliente "asas." kernels cogumelos são geralmente redondas com menos pronunciada "asas" e são usados para fazer cristalizadas ou pipoca caramelizada. O método para cozinhar os dois tipos de núcleo é a mesma.
Coisas que você precisa
- panela pesada com tampa selável
- Azeite virgem extra
- Meia xícara de grãos de cogumelo
- tigela
- sal
- açucar
- manteiga
Adicione três colheres de sopa de azeite extra-virgem a uma panela e coloque em um fogão em fogo médio. Pode utilizar manteiga, mas este pode manter o fundo do recipiente e queimar.
O lance em sua xícara de sementes de cogumelos e colocar a tampa na panela imediatamente.
Agite a panela continuamente uma vez que você ouvir o início de milho de pop, mantendo-o no calor.
Retire a panela do fogo quando o estalo tem tudo, mas parou e despeje sua pipoca em uma tigela. Isto não deve levar mais tempo do que três minutos.
Adicione o sal, açúcar ou manteiga a gosto.
dicas & avisos
- Adicione a manteiga, o açúcar e mel para seu milho depois que terminar aparecendo para criar um esmalte caramelo.
Como cozinhar a pipoca no fogão
Como fazer pipoca de caramelo caseiro
Como fazer pipoca com cobertura de chocolate
Como fazer pipoca estilo de filme
Como usar esmalte pop