alho picado é feita pressionando dentes de alho em um espremedor de alho ou processador de alimentos. O alho é, em seguida, picado ou pressionado em pequena migalha como peças. Da mesma forma, você também pode picar alho cortando-finamente com uma faca do chef. O alho é geralmente medido em cravo. Receitas muitas vezes chamada de uma certa quantidade de dentes para adicionar ao seu prato durante o cozimento. Na medição de cozimento padrão, a quantidade do alho picado sendo medido depende do tamanho do dente de alho. Uma grande dente de alho faz 1 1/2 colheres de chá de alho picado. Um pequeno cravo produz 1/2 colher de chá de alho picado.
Coisas que você precisa
- Espremedor de alho
- Colher de chá
- tigela
Determinar quantos dentes de alho são necessários para atender a receita específica. Coloque um dente de alho para o espremedor de alho e espremer o identificador para esmagar o cravo em alho picado.
Retire o alho picado da cesta de imprensa alho e em um frasco ou tigela.
Use uma colher de chá para medir a quantidade de alho picado necessário para a receita. Dependendo de como dentes de alho a receita pede, usar a medição de cozimento padrão para determinar a quantidade de colheres de chá necessárias para igualar a quantidade de dentes de alho.
Colher o alho picado da tigela ou JAR utilizando a colher de chá. Passe uma faca ou seu dedo na parte superior da colher de chá para remover o excesso de alho picado para garantir a sua medida é exata. Despeje a colher de chá de alho picado em seu prato. Adicione o alho picado à sua receita como necessário para igualar a quantidade de dentes de alho na receita.
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