Cozinhar as batatas em um saco de papel marrom cria um sabor doce para a batata. O calor do forno infunde-se lentamente as batatas, e caramelizar os açúcares do tubérculo para torná-los doce. Quando as batatas estiverem cozidas em um saco eles saem do forno com peles maleáveis moles que podem ser descascadas fora com os dedos depois de terem arrefecido. Você pode comer estas batatas em linha reta, ou você pode mash-los e usá-los em uma caçarola.
Coisas que você precisa
- Sacolas de papel
- Assadeira
- Batatas
Enxaguar as batatas para remover a sujeira e detritos que possam estar sobre eles. Pat as batatas secar com toalha de papel, em seguida, deixá-los secar ao ar durante 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Coloque as batatas doces nos sacos de papel, para que possam colocar o plano em uma única camada. Fazer uma única camada de batata-doce em cada saco que você usa. Defina as malas em uma assadeira.
Coloque a folha de cozimento no forno na prateleira do meio. Asse as batatas, durante 1 hora e 20 minutos. Retire a assadeira. Leve as batatas fora dos sacos de papel e colocá-las em um rack de arrefecimento. Quando eles são frios ao toque, retire as peles com os dedos.
dicas avisos
- Sempre use resistentes ao calor luvas de forno ao colocar uma assadeira no forno e removê-lo.
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