Impressionar seus convidados com suculentos hambúrgueres style-restaurante. Criando o hambúrguer perfeito começa com a obtenção dos ingredientes certos para formar uma marinada saborosa que vai bem com uma variedade de coberturas. O cheeseburger antiquado média deu origem a uma geração de hambúrgueres que hospedam uma variedade de diferentes coberturas, queijos e molhos. No entanto, obter o tempero de base que complementa o resto do hambúrguer é vital para trazer o máximo sabor da carne.
Coisas que você precisa
- tigela média
- faca em
- Tábua de cortar
- frigideira média
- &colher de chá frac12-. sal
- &colher de chá frac12-. Pimenta
- 1 cebola vermelha pequena
- 3 colheres de chá. vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa. azeite de oliva extra-virgem
instruções
Lave a cebola vermelha em água fria. Pat a cebola seca com uma toalha de algodão.
Cortar cada extremidade da cebola, em seguida, pique a cebola em metade de cima para baixo. Descartar a casca sobre a camada externa da cebola.
Coloque uma metade da cebola para baixo no cepo e pique a cebola em pedaços pequenos.
Aqueça o azeite em fogo médio, em seguida, refogue a cebola por 5 minutos ou até envidraçada.
Desligue o calor. Polvilhe a cebola com sal e pimenta e, em seguida, misture o vinagre balsâmico. Cubra a cebola e armazená-lo em um lugar fresco.
dicas & avisos
- Para melhores resultados, misture a cebola bem com uma mistura de 1 libra de carne moída e ½- carne de porco moída libras. Deixe a mistura marinar por até 4 horas. Cozinhá-lo lento e sirva com queijo de boa qualidade. queijos recomendadas são gorgonzola, Wisconsin Cheddar afiado e queijo de cabra com infusão de alecrim.
- Cuidadosamente aderência a cebola durante o corte. Evite cortar com facas maçantes que pode escorregar facilmente.
Referências
- Crédito da foto Comstock / Comstock / Getty Images
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