Seu broiler forno utiliza apenas o elemento de aquecimento superior para cozinhar alimentos. Ele fornece escurecimento crisp como você começa em uma grade usando o calor elevado, direto. O rack e pan que vem com o seu broiler incentiva mesmo cozinhar e permite sucos em excesso para drenar a partir dos alimentos.
Noções básicas de frangos
Para evitar a limpeza pesada depois, a linha do pan principal com folha de alumínio para pegar suco e gotejamentos. Defina o rack de frangos de corte dentro da panela principal, em seguida, organizar a sua comida no-lo em uma única camada. Coloque o alimento 2 polegadas distante para permitir que o ar quente a circular, por isso a comida cozinheiros uniformemente. Se você quiser preservar os sucos ou simplesmente evitar a limpeza do rack, coloque os alimentos directamente no recipiente forrado. Virar a meio caminho de alimentos através do tempo grelhar se você não estiver usando o rack.
Dicas para o Sucesso
Se você usar o rack que vem com sua panela, pulverizá-lo com um spray de cozinha antiaderente para fazer a limpeza mais fácil. Pré-aqueça o broiler em primeiro lugar, em seguida, definir o pan por isso é cerca de 4 polegadas abaixo do elemento de aquecimento. A maioria dos alimentos broils rapidamente, assim que usar o tempo na receita como uma diretriz. Monitorar a comida durante todo o período grelhar e removê-lo antes de ele queima.
Referências
- WildLivingArts Foto de crédito / iStock / Getty Images
Como limpar uma panela de frango
Como grelhar um bife t-bone
As instruções para cozinhar com o pro forno nuwave
Como cozinhar um bife de tira de kansas city no forno