Um forno assador é uma maneira saudável de preparar um frango inteiro maduro, bem como outras carnes. fornos Rotisserie girar a carne em uma haste, que permite que a gordura não desejada seja drenado para um tabuleiro situado na parte inferior do forno. Devido ao movimento constante, os sucos naturais são distribuídos uniformemente ao longo do carne, o que resulta em uma porção suculenta, concurso de carne.
Coisas que você precisa
- Rotisserie ovenChoice de luvas meatPoultry tiesOven
Como usar um Rotisserie Forno
Prepare a carne. Para adicionar sabor à carne, marinada por várias horas ou simplesmente cobrir a carne com sua escolha de especiarias e condimentos. vegetal escova ou azeite para a carne, para além de qualquer especiarias ou marinada, o que faz com que a pele exterior da carne para girar o marrom ao cozinhar na churrasqueira.
carne posição. Antes de colocar a carne para as hastes, amarrar aves e qualquer carne que tenha sido recheado. Para um assado ou lombo de corte, insira as hastes rotisserie através das extremidades da carne. Para aves inteiras, inserir as hastes ao longo dos lados da espinha dorsal da ave.
Definir timer. A maioria dos fornos rotisserie exigem um tempo de cozedura de 15 minutos por libra de carne. Para garantir a carne é cozinhada completamente, inserir um termômetro de carne em dois ou três locais ao redor do perímetro da carne.
Retire a carne. Vestindo luvas de forno em ambas as mãos, retire cuidadosamente a carne do forno. Isto é feito, segurando firmemente as rodas do rotisserie e levantando-o para fora do forno.
Limpar. A maioria dos fornos rotisserie são projetados para fácil limpeza. Mergulhe hastes rotisserie em uma pia de água morna e sabão para soltar cozido em pedaços de carne.
dicas & avisos
- Nunca deixe o rotisserie forno sem vigilância.
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