Ferramentas e equipamentos de catering

A variedade de bandejas são uma necessidade para restauração.

Fornecedores são contratados para preparar a comida para eventos como festas de formatura, casamentos e outros eventos familiares. Mas ao contrário de restaurantes, que têm o luxo de preparar e servir em suas próprias instalações, os fornecedores devem não só preparar a comida, mas transportá-lo e apresentá-lo para o local função. Devido a isso, eles devem ter um bando de ferramentas e equipamentos à mão, que vão desde utensílios simples para equipamento mais complexo.

irritante pratos

  • Os restauradores muitas vezes preparar alimentos que devem estar disponíveis para horas de cada vez, e um método de manter os alimentos quentes quente é através da apresentação de a comida em pratos aquecendo por atrito. Eles podem funcionar quer com a electricidade ou de calor enlatados que são colocados debaixo do prato. Os pratos muitas vezes vêm em retangular, formas redondas e ovais.

servindo Bandejas



  • Assim como para os garçons no restaurante negócios, fornecedores também precisa usar servindo bandejas. Estas variam em bandejas de aço inoxidável de material para borracha e variam em tamanho. Estes são usados ​​para servir os hóspedes tudo, desde cocktails para pratos principais. servindo bandejas são também geralmente um barato item- uma borracha de 11 polegadas que serve começa bandeja em torno de US $ 3.

cafeteiras

  • Ao contrário de máquinas de café em casa, os usados ​​por estabelecimentos de restauração deve ser capaz de fazer e armazenar dezenas de copos. Os fabricantes de café oferecidos pelo de Dvorson Comida Serviço Equipment, Inc. fazer em qualquer lugar 12-100 xícaras de café por vez. Estas máquinas de café também são portáteis o suficiente para ser facilmente transportado e são bastante simples de operar.

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