Como fazer macarrão lasanha

Se você fizer lasanha em casa, você provavelmente usa macarrão compradas em lojas de poupar algum tempo. Você poderia ter um pouco mais de versatilidade com macarrão feitos a partir do zero, e não é tão difícil ou quanto parece demorado. Você pode usar essa mesma receita para fazer massas de todas as formas e tamanhos.

Coisas que você precisa

  • 4 xícaras de farinha de semolina
  • 1 colher de chá. sal
  • 1 colher de chá. manjericão
  • &# 189- colher de chá. orégano
  • &# 189- colher de chá. pó de cebola
  • &# 189- colher de chá. pó de alho
  • 1 &# 189- xícaras de água morna
  • Tigela grande
  • Colher de madeira

instruções

  1. Misture a farinha, o sal, manjericão, orégano, cebola em pó e alho em pó em uma tigela grande.

  2. Adicione a água quente para a mistura de farinha e mexa com uma colher de pau. Use as mãos para terminar misturando-o uniformemente.

  3. Espalhe a farinha sobre uma superfície plana, e sove a massa sobre ele por 10 minutos.



  4. Forma a massa em duas bolas mesmo. Cobrir as bolas e deixá-los descansar por 15 minutos. Divida os dois em trimestres, o que deve dar-lhe oito até mesmo pedaços de massa. Mantenha a tampa sobre a massa de modo a massa permanece úmido enquanto você formar o macarrão.

  5. Retire um pedaço de cada vez, e estendê-lo até que ele é 1/8 a 1/16 de polegada de espessura. Use uma faca para cortar a massa rolou-out em uma tira de 3 polegadas de largura por 6 polegadas de comprimento.

  6. Encha uma panela grande com água e polvilhe o sal. Trazer isso para ferver, adicione o macarrão lasanha um de cada vez.

  7. Cozinhe por 5 minutos. Use uma colher de madeira para mover suavemente o macarrão em torno do tabuleiro, de modo nenhum pedaço de pau para o pote ou outro.

  8. Escorra o macarrão e mergulhá-los em qualquer receita de lasanha.

dicas & avisos

  • O manjericão, orégano, cebola em pó e alho em pó são opcionais. Substituir qualquer mistura de ervas de tempero, ou fazer o macarrão sem especiarias.

Referências

  • Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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