Quando você está procurando macarrão atraentes para preparar o seu prato favorito italiano com, escolher laço, ou farfalle, massas. O lunático, recurso de massas em forma de borboleta centros pinçados e decorativos bordas zig-zag. Massa de Lacinho está disponível nos sabores comuns e especiais, como espinafre e tomate, para escolher o tipo que melhor se adapta a sua receita precisa. Tenha cuidado para não cozinhar demais Massa de Lacinho, ou ele vai se tornar muito mole. Você pode usar Massa de Lacinho em quentes e frios massas saladas ou misturado com marinara ou creme molhos.
Coisas que você precisa
- pot 5-quart
- 1 colher de sopa. sal do mar por libra de Massa de Lacinho
- colher de cabo longo
- Coador
Encha uma panela 5-quart 3/4 cheio com água fria quando cozinhar uma libra de laço massas, ou use 1 litro de água para cada 4 onças de massas. Use água filtrada, se possível, para os melhores resultados.
Trazer a água para ferver em fogo alto. Adicione 1 colher de sopa. de sal marinho por libra de massas à água fervente.
Despeje o macarrão gravata borboleta no salgados, água fervente. Agita-se a massa com uma colher de cabo longo para evitar que grude na panela.
Cozinhe o macarrão por 8 a 12 minutos após a água volta a ferver, mexendo sempre. Teste a massa com início às 8 minutos para ver se ele é suave e ligeiramente empresa ou "Al dente."
Escorra o macarrão em uma peneira sobre uma pia imediatamente após ele é massas feito- pode continuar a cozinhar em água quente, resultando em uma textura mole. Coloque o macarrão escorrido de volta na panela ou em uma tigela de servir. Despeje o molho sobre macarrão quente ou permitir que o macarrão para esfriar antes de fazer uma salada de macarrão.
dicas & avisos
- Não adicione óleo para a água a ferver, uma vez que irá tornar mais difícil para molhos para aderir à pasta.