Bowtie massa é enfeitado com tomates roma e queijo parmesão fresco nesta receita simples que é uma coisa fácil de montar no último minuto. Isso é ótimo por conta própria, ou servir como um prato de bolo de carne, frango ou hambúrgueres grelhados.
Coisas que você precisa
- 1 (16 onças) massas pacote bowtie
- 1 colher de sopa. azeite
- 3 a 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina amolecida
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 3-4 tomates roma, em cubos
- 1 colher de sopa. manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá. manjericão seco
- 1/2 colher de chá. orégano seco
instruções
- 1
Encha uma panela grande com água cerca de 3/4 do caminho do topo, e adicione o azeite. Leve para ferver em fogo alto. Adicione a massa e abaixe o fogo para médio. Ferva descobertos cerca de 10 minutos, ou até feito. Escorra a massa no coador e retornar à panela. Deixou de lado.
- 2
Enquanto a massa está fervendo, lave e pique os tomates. Pique manjericão se estiver usando fresco. Definir manteiga ou margarina para amolecer.
- 3
Adicione os tomates em cubos de macarrão cozido e mexa com uma colher de pau.
- 4
Em seguida, adicione a manteiga ou margarina, manjericão, parmesão e especiarias. Misture até ficar misturado com uma colher de pau.
- 5
Vire a massa em uma travessa. Sirva com mais Parmesão no lado, se desejado.
dicas & avisos
- Tem tomates, manteiga e queijo à temperatura ambiente antes da mistura, de modo a que os sabores podem misturar, sem refrescar o macarrão cozido.
- Este é o melhor feito com tomates macios, maduros.
- Crédito da foto Claire de Bush
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