Ao contrário dos flocos de aveia cozidos regularmente como um cereal de pequeno-almoço quente, aveia corte de aço são cortadas em pedaços, mas deixou de outra forma intacta. Devido ao seu processamento mínimo, aveia corte de aço levar muito mais tempo para cozinhar do que aveia regular. Eles também têm um sabor mais de noz e uma textura chewier, mais robusto. Você pode cozinhar aveia corte de aço durante a noite em um conjunto fogão lento em baixa e ele estará pronto para você primeira coisa na parte da manhã.
Coisas que você precisa
- 3 xícaras de água
- Panela
- 1 xícara de aveia corte de aço
- sal
- Cinnamon (opcional)
- açúcar mascavo (opcional)
- Vanilla (opcional)
Traga água para ferver em uma panela média. Adicione aço corte aveia e uma pitada de sal. Mexer.
Simmer descoberto em fogo médio-baixo por 25 a 30 minutos ou até engrossar aveia, mexendo ocasionalmente.
Stir em canela, açúcar mascavo ou baunilha a gosto. Sirva imediatamente.
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