panela de pressão é feito de uma de alumínio selada ou panela de aço inoxidável que não deixar escapar o vapor abaixo do seu ponto de pressão predefinida. Isso diminui o tempo de cozimento, mantendo o calor ea umidade dentro da panela. As panelas de pressão pode ser utilizada quando acampar, quando um forno não está disponível, ou quando se trabalha com uma carne que precisa ser preparados rapidamente. Apesar de não ser considerado como um dispositivo de cozimento, se você tiver uma panela de pressão pode fazer pão, ou até mesmo um bolo, a direita em seu fogão.
Coisas que você precisa
- rack de panela de pressão
- Fogão
- Pan que se encaixa dentro panela de pressão
- 1 libra pão ou bolo de mistura preparada
- Papel alumínio
Coloque o rack de cozimento trivet-like dentro da panela de pressão. A cremalheira mantém a assadeira de tocar a base da panela de pressão. Isso vai evitar que seu bolo da queima.
Adicione a água para a panela em caso de necessidade em sua receita.
Graxa e farinha uma assadeira e preenchê-lo com preparada mistura de bolo. Tampe a panela com papel alumínio. Coloque o recipiente no interior da panela de pressão.
Feche a tampa de sua panela de pressão, colocar o peso no lugar e trazer a panela de pressão até à pressão. Permitir que ele leve ao forno por a quantidade de tempo necessário para a sua receita.
Remover o bolo da panela de pressão. bolo de teste através da inserção de um palito ou garfo no bolo. Se ele sai limpo, o bolo é feito. Se não, coloque-o de volta para a panela de pressão por mais alguns minutos.
dicas & avisos
- Quando possível, use uma panela de pressão anodizado de alumínio uma vez que não contaminar a sua comida.
- Tenha cuidado ao abrir uma panela de pressão. Deixe a pressão na panela descer naturalmente antes de abrir.
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