Por que comprar farinha de rosca temperada com ervas quando você pode fazer o seu próprio? Quando você faz o seu próprio pão ralado, você pode usar todas as suas ervas e especiarias favoritas em vez de ter que adivinhar o que está na marca comprado em loja. É também uma ótima maneira de se livrar de um pouco de pão quase obsoleto, que por sua vez poderia poupar-lhe alguns dólares.
Coisas que você precisa
- Pão fatiado
- Ervas e especiarias
- Processador de alimentos
- sacos de armazenamento de plástico
- recipiente hermético (opcional)
instruções
Selecione algumas fatias de pão, como fermento, francês, trigo integral ou pão branco regular e coloque em uma grande assadeira assadeira.
Coloque a panela no forno e asse o pão por 15 minutos a 250 graus ou até que tenha alcançado a sua firmeza desejada.
Selecione as ervas e especiarias que você deseja usar para o seu pão ralado e misture-os em um saco plástico de armazenamento. Definir o saco para o lado ou para permitir que as ervas para secar, se húmido, colocando o saco para congelador durante meia hora.
Coloque o seu pão cozido em um processador de alimentos e misturá-la até que seja desintegrado à sua textura desejada.
Coloque a farinha de rosca para dentro do saco de plástico com as ervas e especiarias e feche-o bem.
Agitar o saco para misturar as ervas com a farinha de rosca. Registre a data que você criou as migalhas de pão no saco plástico. Armazenar a farinha de rosca por até dois meses em um refrigerador ou recipiente hermético.
dicas & avisos
- Se você preferir não usar um processador de alimentos, você pode colocar as fatias de pão entre o papel de cera e desmoronar-los com um rolo ou misturar o pão com um liquidificador.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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