hambúrgueres grelhados são um elemento essencial para um churrasco de verão. Infelizmente, se você está alimentando uma grande multidão de pessoas de uma só vez, alguns dos hambúrgueres vão ficar frio antes que eles atinjam as bocas dos seus convidados. Existem algumas técnicas que você pode utilizar para garantir que os hambúrgueres ficar quente para seus amigos e membros da família até que é hora de comer.
Coisas que você precisa
- bandeja de alumínio
- Papel alumínio
Coloque uma bandeja de alumínio em um forno de perto na definição de "manter quente". Se você não tem esse tipo de configuração, escolha uma temperatura baixa, como 125 a 150 graus F.
Retire a bandeja de alumínio, logo que o primeiro lote de hambúrgueres sai da grelha. Coloque os hambúrgueres na bandeja aquecida.
Cubra o tabuleiro com folha de alumínio para formar uma tenda imediatamente depois de colocar os hambúrgueres grelhados no interior. Isto irá manter os hambúrgueres quente.
Adicionar cada lote de hambúrgueres a bandeja de alumínio como eles vêm fora da grade. Lembre-se de cobrir a bandeja de volta com a folha de alumínio.
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