Como cozinhar carne assada em um crock-pot

instruções

1. Descongelar um assado congelado antes de cozinhar. Isso pode ser feito colocando-o na geladeira por 24 a 36 horas antes de cozinhar. Também pode ser feito, colocando-o através do ciclo de descongelação de um forno de microondas.

2. Prepare os legumes que você quer para cozinhar junto com o seu assado. As batatas devem ser cortadas em fatias de um quarto de polegada ou em cubos de cerca de 1 polegada (ou menor) no tamanho. Cebolas deve ser cortado em fatias. Cenouras deve ser cortado em fatias de 1/8-polegadas. Aipo devem ser cortadas em cerca de 1/2 polegadas peças. Use bebê brócolis. Os cogumelos devem ser cortados ou whole- não em pedaços.

3. Abrir uma lata de sopa de cogumelos de ouro para usar como molho para a sua carne assada.

4. Tempere o assado em ambos os lados com 1 colher de sopa. Temporada-All sal e 1 colher de chá. pimenta experiente.

5. Corte o assado, se necessário, para ter certeza de que vai se encaixar no Crock-Pot. A camada de carne tão pouco quanto possível para evitar o prolongamento do tempo necessário para a cozedura.

6. Coloque 1/2 xícara de água no fundo do Crock-Pot.

7. Ligue o Crock-Pot e ajustá-la em alta.

8. Despeje metade da sopa de cogumelos no Crock-Pot.

9. Despeje metade da mistura seca sopa de cebola no Crock-Pot.

10. 
    
    
    

    Coloque metade dos vegetais preparados para o Crock-Pot.

11. Coloque o assado temperado no Crock-Pot.

12. Coloque a outra metade dos legumes preparados na panela.

13. Colocar a outra metade da sopa de cogumelos na panela.

14. Despeje a outra metade da mistura seca sopa de cebola em cima de tudo.

15. Despeje 1/2 xícara de água em cima e feche a panela de barro com força.

16. Cozinhe a carne assada em alta por entre quatro e seis horas, dependendo do tamanho do assado e o grau de cozimento desejado, como médio ou médio. Verifique o assado regularmente até que ele atende às suas expectativas. Se ele parece ser cozinhar muito rapidamente, virar a panela de barro para baixo para terminar. Se ele cozinheiros mais rápido do que você quiser, coloque o Crock-Pot na morna até que esteja pronto para servir.

17. Retire a carne da panela e placa-lo.

18. Retire os legumes da panela e prepará-los para servir.

19. Use o molho natural a partir do assado e legumes como é, ou você pode fazer um molho com ele usando sua receita de molho favorito.