Se você está cozinhando para uma multidão ou à procura de uma maneira de reduzir a ingestão de gordura trans, galinha-cozinha par antes de fritá-lo é uma maneira simples de reduzir a quantidade de tempo de galinha senta-se em óleo. O "par" em povoamentos cozinhadas aos pares para parcialmente cozidos. A única vez que ele é seguro para par-cozinheiro galinha é se você terminar imediatamente cozinhá-lo porque as bactérias em frango parcialmente cozidos não foi destruída, de acordo com a Food and Safety Administration EUA.
Coisas que você precisa
- panela
- água
- sal 1/4 xícara
- 1/4 xícara de pimenta preta
- 1/4 xícara de alho em pó
Lave o frango em água fria e descarte de embalagens.
Coloque o frango em uma panela e adicione água até cobrir completamente o frango.
Mexer em 1/4 xícara de sal, 1/4 xícara de pimenta preta e 1/4 xícara de alho em pó.
Coloque a panela no fogão e ligue o fogo para médio-alto. Levar a água a ferver, em seguida, ajuste o fogo para médio. Cozinhe os pedaços de frango por 15 minutos. Desligue o fogo. Remover o frango parcialmente cozido a partir da água. Ele agora está pronto para ser maltratado e frito.
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