Você faz tudo pela receita, mas ainda revelar-se encharcado frango frito? Aprenda a fazer frango frito crocante, cada vez.
Uma senhora mais idosa contou um segredo comigo quando ela trouxe frango frito crocante à igreja. Descubra o segredo.
Coisas que você precisa
- sal
- Pimenta
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 7-8 pedaços de frango
- mostarda amarela
- Sage (opcional)
instruções
- 1
Prepare o frango como normal. O primeiro para crocante frango frito é para preparar a sua frango como normal, por aspersão cada peça com sal, pimenta e sálvia, se desejado.
Enquanto isso, pré-aqueça a frigideira ao fogo médio, permitindo que a gordura para aquecer lentamente para cima, mas não muito quente.
- 2
Use o frasco de mostarda e uma escova de escova de alinhavo ou churrasco, que você pode usar para regar o frango com.
Mergulhe o pincel na mostarda e alinhavar uma fina camada na frente e de trás de cada peça. Para aqueles que não gostam de mostarda: O sabor de mostarda não está presente quando o frango esteja completamente cozido.
- 3
Despeje 1 1/2 xícaras de farinha em um saco de tamanho galão Ziploc. Se precisar de mais, você sempre pode voltar e adicionar alguns. Um a um, coloque cada pedaço de frango preparado no saco e agitar até revestidos com farinha.
- 4
Adicione o frango à frigideira e cozinhar. Na configuração correta, uma frigideira típico de frango leva cerca de 30 minutos. Se é preparado na rápido, o meio ainda será vermelho.
dicas & avisos
- Aprenda a fazer frango frito crocante adicionando o segredo ingredient- funciona cada vez!
- Crédito da foto photobucket.com/image/crispy%20fried%20chicken/putriberendam, flickr.com/photos/a4gpa, photobucket.com/image/mustard%20bottle/ptcrosby_photo, flickr.com/photos/18056776@N00/301719939/
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