receitas Copycat da cozinha fast food permitem realçar o sabor dos seus favoritos em sua própria cozinha. Muitos se orgulham de replicar a receita original Kentucky Fried Chicken. Não é necessário copiar a receita, se o que você quer é extra de frango crocante. Aqui é uma variação com algumas dicas sobre o que faz com que o extra crocante de frango.
Coisas que você precisa
- Faca
- frango fritura todo
- Fritadeira
- Encurtando
- Duas bacias médias
- Um ovo grande
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha
- 2 colheres de chá. sal
- 1/2 colher de chá. Páprica
- 1 colher de chá. alho sal
- 1/4 colher de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. Pimenta
- 1 colher de chá. sal cebola
- prato
- tenaz
- Drenando rack ou pan
- Toalhas de papel
instruções
Corta-se toda a sua fritura de frango, removendo o excesso de gordura. Tirar a pele para cortar calorias extras de cada serviço, se desejar.
Encha a fritadeira com encurtamento e pré-aquecer a 350 graus.
Espancaram um grande ovo em uma tigela média, em seguida, adicione 1 xícara de leite. Na segunda tigela, misture os ingredientes secos ajuste os temperos com as suas preferências gustativas.
Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e leite, em seguida, revestir completamente com a mistura seca. Repita este passo. Revestimento da galinha duas vezes torna crocante extra como Kentucky Fried Chicken.
Defina cada pedaço de frango em uma placa após o revestimento. Quando todas as peças são revestidas de verificação que a sua fritadeira está pronto para fritar.
Fry frango algumas peças em um momento de modo a não sobrecarregar a fritadeira. Agita-se uma vez no meio de cozinhar. Frango levará cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho da sua fritadeira e da quantidade de frango você está cozinhando.
Use pinças para remover o frango estiver dourado e coloque em uma cremalheira drenagem ou uma bandeja forrada com papel toalha. Frango está pronto depois de cinco minutos.
dicas & avisos
- Marinar o frango com uma marinada água e frango-base que está temperado com alho e sal ou uma mistura de tempero de sua mercearia. Diz-se que marinar o frango na geladeira por 24 horas é uma técnica de Kentucky Fried Chicken.
- Pat o frango seco se ele foi marinado para que as varas de revestimento bem para o frango.
- Combine 1 colher de chá. cada um de orégano, sálvia esfregou secos e secas salsa, juntamente com uma pitada cada um de alecrim, tomilho e noz-moscada a sua mistura de farinha temperada para completar o que pode ser o segredo 11 ervas e especiarias receita.
- Frite em gordura, não de petróleo, para um frango crocante extra. Isto é tão importante como o revestimento do frango uma segunda vez antes de fritar.
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