Como cozinhar um lado de salmão

instruções

1. Posicione a frigideira no fogão e vire o queimador para médio-alto. Adicione o que ingredientes que você gostaria de usar para refogue o salmão. Há grande variedade de receitas. Você pode simplesmente adicionar um toque de azeite de oliva, sal e pimenta, ou criar uma crosta de ervas. Seja qual for a receita, apenas certifique-se a panela está bem lubrificado usando óleo ou non-stick spray de cozinha. Em seguida, adicione os seus outros ingredientes e permitir-lhes refogue por alguns minutos.

2. Colher os ingredientes para um lado da panela para fazer o quarto para o seu salmão. Coloque o seu salmão na frigideira e deixe cozinhar.

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   Pilha de todos os ingredientes com crosta de ervas direito em cima do salmão. Enquanto você está queimando o fundo do salmão, você pode criar a crosta do outro lado. Basta usar uma espátula ou pinças para fazer uma boa camada de crosta de ervas finas.

4. Permitir que o salmão para cozinhar por alguns minutos (determinar o tempo de cozimento por espessura do salmão), em seguida, virar o salmão no momento apropriado. A parte superior vai ser cauterizada, enquanto a sua crosta de ervas receita vai estar se formando na parte inferior.

5. Verifique a temperatura do seu salmão para ver se o peixe é cozido para que você possa completar a sua receita. O salmão é preparado a uma temperatura de entre 130-145 graus. Inserir um termômetro de carne para o meio dos peixes e fazer uma leitura.