O salmão é um peixe bem-arredondado. Você pode torná-lo um milhão e uma maneiras diferentes e saborosos e é muito fácil de preparar. Uma das maneiras clássicas para cozinhar o salmão é de churrasco-lo também em uma grade sobre uma chama aberta ou no forno. Grill até deliciosos bifes para churrasco salmão utilizando estes passos simples.
Coisas que você precisa
- churrasqueira ou forno
- grelhar pan
- bifes Salmon
- Molho Barbecue
- pincel
- sal
- Pimenta
- Suco de limão
instruções
- 1
Prepare os bifes de salmão. Você pode encontrar bons cortes de salmão a maioria dos supermercados, em geral, os melhores cortes são os grandes que podem ser cortadas em bifes individuais depois de cozinhá-los. Para preparar o salmão simplesmente colocar o corte em um prato e adicionar uma pitada de sal e pimenta e massagear uma onça de suco de limão para os bifes.
- 2
Preaqueça a grelha ou no forno. Se você está pensando em usar o forno para assar-los, em seguida, defina-o como de alto broil em cerca de 400 graus. Caso contrário aquecer a sua churrasqueira para médio-alto e permitir que ele para pré-aquecer durante pelo menos dez minutos.
- 3
Cook e regue os filés de salmão. Uma vez que o seu forno ou grill está pronto para cozinhar (cerca de 400 graus) você pode grelhar o salmão. Coloque o salmão na grelha e regue generosamente com o molho de churrasco. Deixe cozinhar por cerca de cinco e sete minutos e o flip. Regue o outro lado com molho de churrasco e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
- 4
Retire a pele, servir e desfrutar de um delicioso salmão churrasco. Remover o salmão na grelha ou no forno e coloque em um prato. A pele geralmente nítida e ser fácil de remover. Deixa-se arrefecer durante alguns minutos e tirar a pele a partir do lado de baixo do salmão. Levemente regue com o molho de churrasco, servir e desfrutar.
dicas & avisos
- Você também pode tentar marinar o salmão steaks- simplesmente colocar em um prato de vidro e regue com molho de churrasco em seguida, cubra e leve à geladeira por várias horas antes de cozinhá-los.
- Certifique-se de grade os bifes por pelo menos cinco a sete minutos de cada lado para garantir que eles são seguros para comer.
Salmão cozido com açúcar mascavo