Diferentes tipos de carne do almoço

Ham é pensado para ser um dos produtos de charcutaria mais antigas da humanidade de acordo com FoodReference.com. O presunto que é consumido, principalmente como a carne deli é cortado a partir das patas dianteiras de um porco enquanto país presunto, dito por muitos para ser verdade presunto, é cortada a partir das patas traseiras. Ambos os tipos são curadas usando o mesmo processo, enquanto presunto país tem um sabor mais seco e afiado devido ao sal usado na cura.

A Turquia é uma carne branca deli popular conhecido por seu baixo teor de gordura e rica em proteínas. Turquia também tem sido demonstrado que têm diferentes benefícios para a saúde, tais como uma diminuição no cancro do cólon. Turquia é geralmente servido fatiado e também é um grampo de férias, como Ação de Graças. Além disso, ao contrário da crença popular, a Turquia não torná-lo sonolento. Mais do que provável, os níveis mais elevados do sono são de que grande refeição que você comeu durante as férias.

Salami é outra carne deli que tem uma longa história e é dito que datam mais de 2.000 anos, como a descoberta de uma amostra fermentado sugere. Salami é tradicionalmente feita a partir de carne de porco, mas também pode ser feito com carne. Salami é valorizado devido ao seu elevado teor de proteínas, o custo relativamente barato e longa vida de prateleira devido ao processo de cura. Salami é geralmente curado com uma infinidade de especiarias e sais que lhe dão um sabor distinto.

Bologna tem origem na cidade italiana com o mesmo nome. Este salsicha de Bolonha, na Itália, na verdade, chamado Mortadella, é fumado, cravejado com cubos de carne de porco gordura e aromatizado com pistácios, pimenta e azeitonas verdes. Bolonha americana provém de Lebanon County, na Pensilvânia. É um fumado, curado toda salsichas de carne que tem um sabor picante. Alguns diriam que a América Bolonha não se compara em tudo para Italiano. No entanto, é um barato, enchendo almoço carne.