Desfrute de um deserto saudável de baixo teor de gordura sorvete de baunilha caseiro em dias quentes de verão. Faça baixo teor de gordura sorvete de baunilha, substituindo ingredientes gordos por alternativas mais saudáveis. Substituir o açúcar com um adoçante artificial, leite regular com leite desnatado e creme de chicoteamento pesado com meio livre de gordura e meio. Você não precisa de uma máquina de sorvete para fazer sorvete caseiro, basta misturar os ingredientes e congelá-los.
Coisas que você precisa
- 1 xícara Splenda
- 3 colheres de sopa. de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá. sal
- 2 1/2 xícaras de leite com pouca gordura
- 3 ovos
- 2 xícaras sem gordura metade e metade
- 5 colheres de chá. extrato de baunilha
- 9-a-9 polegadas pan
- Colher
- Tigela grande
- batedeira
instruções
- 1
Combine Splenda, a farinha eo sal em uma panela. Em uma tigela média, misture o leite e os ovos com um batedor, até ficar bem misturado. Mexa leite e ovos na mistura de açúcar até ficar homogêneo.
- 2
Definir um queimador do fogão ao fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente. Cozinhe por 15 minutos antes de retirar a panela do fogo e deixar arrefecer. Certifique-se a mistura nunca chega a uma fervura.
- 3
Mexa na metade e metade eo extrato de baunilha após a mistura esfria. Despeje em uma 9 por 9 polegadas panela e cubra com filme plástico e papel alumínio. Coloque a panela no congelador durante 3 a 4 horas, até que o gelado for congelada, mas ainda macio.
- 4
Colher o sorvete em uma tigela grande e bata em velocidade média até ficar homogêneo. Devolver o sorvete para o pan e congelar até ficar firme.
dicas & avisos
- A receita faz 6 copos.
Referências
- "A Good Housekeeping Illustrated Cookbook"- Zoe Coulson- 1980
recursos
- Crédito da foto Alexandra Grablewski / Lifesize / Getty Images
Instruções para o utilizador para a incrível máquina de sorvete
Como substituir o creme de leite em creme de leite