Quando as pessoas pensam de sushi, peixe cru é a primeira coisa que vem à mente. Sushi realmente significa "arroz temperado," e não pode haver muitos tipos de sushi, incluindo sushi vegetariano. Os vegetarianos não tem que passar fome quando jantar fora com os amigos para sushi. Normalmente existem muitas opções vegetarianas em restaurantes de sushi, e eles geralmente custam menos do que suas contrapartes não vegetarianas. Além de oferecer pelo menos alguns tipos de sushi vegetariano, a maioria dos restaurantes japoneses também apresentam aperitivos vegetarianas e pratos de macarrão.
Encomendar rolos de abacate. Estes rolos de sushi vegetariano são comuns nos Estados Unidos e são muito recheio.
Encomendar rolos de pepino, também conhecido como kappa maki. rolos de pepino pode ser encontrada em quase todos os restaurante de sushi do mundo. Eles também são comumente encontrados em correias transportadoras sushi.
Ordem de Inari sushi. Inari sushi é temperado arroz recheado em bolsas de feijão-coalho frito.
Encomendar rolos de aspargos. Muitos restaurantes de sushi oferecer um rolo com espargos, quer no vapor ou fritos.
Encomendar rolos de shiitake. Estes rolos são baseados em torno de cogumelo shiitake marinado e tem uma textura de carne.
Ordem edamame como um prato ou aperitivo. Edamame é cozido soja, muitas vezes temperado com sal ou pimenta. Edamame é um prato de alta proteína e uma parte de enchimento de um sushi refeição vegetariana.
Pergunte sobre a sopa de miso que é oferecido. Sopa de Miso geralmente contém flocos de bonito, que vêm de peixes. Alguns restaurantes japoneses oferecem uma sopa miso vegetariana.
Encomendar gyoza vegetal. Estes pot vegetarianos adesivos são um aperitivo de enchimento ou prato.
Pedir tempura de legumes. Estes vegetais fritos japoneses são um prato saudável ou refeição principal. Eles também são um item popular para compartilhar com os outros.
Encomendar um prato de macarrão vegetal em vez de sushi. Muitos restaurantes de sushi oferecer vegetarianos yakisoba ou udon macarrão como uma alternativa sushi.
dicas & avisos
- Diga ao seu servidor ou chef de sushi que você é um vegetariano. restaurantes de sushi, ocasionalmente, vai usar produtos de peixe é pratos aparentemente vegetarianas.
- Estudar o menu cuidadosamente para possibilidades criativas vegetarianas. Alguns mais sofisticados restaurantes de sushi oferecer rolos vegetarianos criativos com tudo, desde tempurá verduras para morangos.
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