Início ao fim
: 20 minutosdoses: Cerca de 2 dúzias de cookies
Nível de dificuldade: Principiante
biscoitos de aveia para fazer uma sobremesa caseira e satisfatória ou doce lanche. Eles também são simples e fácil de preparar, sem necessidade de rolamento ou moldar. Esta receita de biscoitos de aveia em borracha e macios feitos com old-fashioned aveia em flocos é baseado em um fornecido pela Quaker Oats.
ingredientes
- 1 1/4 xícaras (2 1/2 varas) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- extrato de baunilha 1/2 colher de chá
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- canela em pó 1 colher de chá
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 xícaras de old-fashioned aveia em flocos
- 1 xícara de passas
-
forno pré aquecido a 375 graus Fahrenheit.
Usando uma batedeira ou mixer, bata a manteiga e os açúcares até ficar homogêneo de mão. Adicione o ovo ea baunilha e misture até bem misturados. Adicione a farinha, o sal, a canela, cravo e bicarbonato de sódio e misture bem. Dobre a aveia e passas até bem-combinado.
Use duas colheres de sopa para soltar a massa em folhas de cozimento ungreased. Deixar espaço para os biscoitos para espalhar ao mesmo tempo no forno.
Asse por 8 a 9 minutos, em seguida, retire do forno. Deixe os bolinhos sentar na assadeira sem ser perturbado por 1 minuto, em seguida, passar para uma gradinha. Deixe os bolinhos esfriarem completamente antes de servir ou armazenar.
- Quanto maior for o seu cookie, o chewier será, por isso, ser generoso ao deixar cair a massa se você gosta de biscoitos no lado mastigável.
- Substituto outras frutas secas para as passas - cerejas secas para fazer um bolinho particularmente saborosa, mas você também pode tentar picado figos secos, ameixas picadas, damascos secos picados, maçãs secas picadas ou qualquer outra fruta que agrada.
- Adicione 1 xícara de nozes ou nozes picadas, se desejado.
- Adicione 1 xícara de chips de chocolate meio amargo, chips de manteiga, batatas fritas manteiga de amendoim ou bombons de chocolate revestido, se desejar.
- Substituto 1/2 colher de chá de noz-moscada para os dentes, se desejar.
- Não use de cozimento rápido aveia para este recipe- eles são mais finas do que aveia rolada antiquado e não irá resultar na mesma textura em borracha.
- Não asse demais esses cookies ou eles vão sair crisp, em vez de mastigável.
Instruções
dicas
avisos
Referências
- Crédito da foto ehrlif / iStock / Getty Images