Como fazer uma mistura de Açúcar em Pó

Faça confeiteiro caseiro para seus cupcakes.

Top que bolo feito de uma mistura com crosta de gelo caseiro. Tem um sabor mais rico e textura de geada enlatada, e uma crosta de gelo básica de baunilha tem apenas quatro ingredientes. Enquanto é preciso um pouco de paciência e um pouco de graxa cotovelo, se você não tiver uma batedeira, o seu esforço vai valer a pena. A cereja resultante irá manter na geladeira por alguns dias, se colocado em um recipiente hermético. Use a cereja no topo e nos lados dos bolos e como recheio entre as camadas.

Coisas que você precisa

manteiga 1/2 xícara
açúcar 1-2 / 3 xícaras de confeiteiro
sifter
tigela

Batedeira
3 colheres de sopa. água, suco, creme ou leite
1 colher de chá. extrato de baunilha

Leve a manteiga fora da geladeira para amolecer. Deixe atingir a temperatura ambiente - cerca de 70 graus F. Se a manteiga derreter ou gelada, sua crosta de gelo não terá a consistência adequada.
Peneire o açúcar de confeiteiro para remover todas as protuberâncias.
Adicione o açúcar para a manteiga aos poucos e bata em velocidade baixa até que a mistura esteja cremosa e o açúcar ea manteiga são completamente misturados. Ainda vai levar não mais do que 2 ou 3 minutos.
Adicione o líquido - água, suco, leite ou creme - a mistura de manteiga 1 colher de sopa. de cada vez, batendo após cada adição.
Despeje o extrato de baunilha e bata novamente. Se a geada é muito grosso, adicione o líquido adicional e bata novamente. Se for muito fina, bata o açúcar mais de confeiteiro.

dicas avisos

cacau em pó substituto para 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para uma cobertura de chocolate profundo.
Comece com cobertura de baunilha como base e adicionar frutas, suco de frutas, barras de doces esmagados, nozes, coco ou gotas de chocolate para variar os sabores. Use extractos de aromas para ainda mais opções de sabor.

O açúcar pode se aglutinarem se há umidade no ar. Peneirar vai separar aglomerados.

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