Como fazer letras para decorar bolos

Misture o creme de marshmallow e uma gota ou 2 do corante alimentar até obter uma cor consistente. Adicione o açúcar em pó. Misture primeiro com a colher, depois amasse com as mãos até que a mistura tem a consistência de um moldável dough- este é um fondant simples. Formar a mistura em uma bola áspera.

Cubra a superfície de trabalho com um pouquinho de açúcar em pó para evitar a degola fondant enquanto você trabalha com ele. Se usando um rolo de madeira, pó isso com açúcar também.

Estenda a fondant com um rolo em uma folha polegadas frac14- de espessura, e cortar as cartas com cortadores de biscoito. Se você não tem cortadores de biscoito, coloque um estêncil plástico sobre o fondant, ou elaborar as formas das letras à mão usando um palito, e cortar as cartas dentro usando a ponta de uma faca afiada do ofício.

Descascar a folha de excesso de fondant, deixando apenas o recorte carta formas. Levante cuidadosamente as letras utilizando uma espátula de metal.

Coloque as cartas em papel encerado. Deixe-os secar até que estejam firmes o suficiente para pegar sem ficar disquete, e colocá-los em um bolo geado.

Montar a pistola de barro extrusora com um buraco redondo attachment- estes vêm em tamanhos diferentes, para escolher aquele que se encaixa com o tamanho das letras que você quer.

Retirar o êmbolo da extrusora.

Formar 2 colheres de sopa. de goma de colar em uma forma oval fina em suas mãos. Coloque isso dentro da extrusora.

Empurre o êmbolo através da extrusora para formar um cordão longo e fino de pasta de goma.

Use o cabo de pasta de goma para soletrar as letras cursivas no bolo, ou cortá-la em pedaços pequenos para lettering impressão.