doces de rocha caseiro pode ser um projeto divertido com resultados deliciosos, mas às vezes o doce pode furar a suas panelas e frigideiras. Isso pode ser causado por cozinhar o doce à temperatura errada, ou deixá-lo sentar-se por muito tempo antes de coloca-lo para fora para arrefecimento. Como o doce esfria e endurece, pode parecer como ele vai estragar o pan. Felizmente, doces de rocha é feito de ingredientes simples e é fácil de remover de uma panela.
Encha seu rock doces revestido de panela com água quente trazê-lo para ferver.
Misture a água regularmente, mas não tente raspar os doces. Deixe a água ferver por 5 a 10 minutos antes de desligar o calor e cuidadosamente despejar a água. Deixe o fresco panela por 5 a 10 minutos antes de prosseguir.
Repetir os passos 1 e 2 até que todos os doces de rocha tem sido dissolvido e removido da panela. Como a água fica mais quente, mais açúcar se dissolve na água. Repita o processo de ebulição até que todo o açúcar foi dissolvido e jogou fora.
dicas & avisos
- Não tente raspar o doce fora de sua panela. Isto pode danificar o metal ou de qualquer revestimento em panela.
- Ferver a água pode causar queimaduras graves. Tenha cuidado durante este processo.
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