A, deleite em borracha pegajosa chamada varas dos doces de caramelo para o telhado de sua boca como você morder alguns bens açucarados. Esqueça sobre a compra de caramelo da loja. Com alguns ingredientes simples, em breve você vai estar comendo seu próprio delicioso caramelo caseiro.
manteiga
Cada receita caramelo chama para a manteiga. Use o material real que vem em varas de melhor sabor.
Leite evaporado
leite condensado ou evaporado, também será necessário para o sucesso de seus doces caseiros. Este ingrediente oferece essa textura suave.
açucar
O açúcar é o ingrediente-chave de qualquer receita caramelo. Embora o açúcar branco é mais comumente usado, algumas receitas pedem marrom. Outras receitas pedir-lhe para medir o açúcar comum separadamente de açúcar caramelizado. açúcar caramelizado é simplesmente açúcar aquecida em uma panela até que fique marrom. Vire a panela frequentemente para evitar a queima o açúcar.
água
Água junto com o leite condensado mantém açúcares da queima. A quantidade varia de acordo com a receita.
Xarope de milho
Algumas receitas chamam para o xarope de milho como um meio de manter a sua mistura de caramelo juntos.
Extrato de baunilha
Para uma pitada de sabor, use uma minúscula quantidade de extrato de baunilha (uma a duas colheres de sopa, dependendo quantidade do lote).
Ingredientes diversos
Dependendo de suas papilas gustativas, adicione pecans, nozes, amêndoas ou qualquer outro tipo de porca. Alguns amantes de caramelo adicionar marshmallows ou pedaços de chocolate para as suas criações de caramelo. Seja criativo com suas habilidades de fazer doces.
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