Um molho pegajoso, doce e, finalmente, satisfazendo que complementa sorvete, chocolate, biscoitos e outras misturas de sobremesa, molho de caramelo prevê que sabor suave que muitos buscam a sua refeição principal. loja, comprei molho de caramelo faz sobremesas uma coisa fácil de preparar, mas se o molho é muito fina, não pode ter o corpo precisava para ficar em cima da confecção desejado. Enrijecer o seu frasco de molho de caramelo utilizando um par de dicas para fazer um molho espesso sem abrir mão do sabor ou a textura de sua marca favorita.
Coisas que você precisa
- Panela
- copo de medição
- Colher de medida
- leite
- Amido de milho
- água
Aqueça o molho. Despeje o molho de loja, comprei em uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre.
Misture o leite frio 1/2 xícara com 1 colher de sopa. amido de milho em uma tigela pequena até que o amido de milho se dissolva.
Lentamente, despeje a mistura de leite com o molho aquecido, mexendo sempre. Misture o molho até que o amido de milho foi bem misturado.
Traga o molho para ferver por 1 a 2 minutos em fogo baixo até que o molho tem uma consistência mais espessa.
Retire o molho do fogo e deixe esfriar. Como o molho de caramelo esfria, ele se tornará mais firme e congelada de um molho de caramelo quente.
dicas avisos
- Se você fez o seu molho de caramelo muito grosso, adicione água uma colher de sopa. em um tempo para aquecer o molho para diluir a consistência.
- Tenha cuidado ao trabalhar com molhos de açúcar e calor. Cozinhar o molho em fogo alto pode causar o molho a escurecer e queimar.
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