Como armazenar batatas brancas

instruções

1. Verifique batatas para quaisquer pontos fracos ou sinais de descoloração. Uma batata doce deve ser forma firme e bem. Se você está colhendo batatas de seu próprio jardim, você vai precisar para secá-los fora antes de tentar armazená-los. Espalhá-los na grama ou em uma lona em uma área fora da luz solar direta por algumas horas para deixá-los secar. Evite luz solar direta, pois isso vai rapidamente queimar a pele delicada de batatas.

2. Remova todas as batatas que parecem doentes ou foram quebrados ou cortados aberta durante a colheita. Estas batatas são susceptíveis à podridão e fará com que toda a caixa para apodrecer. Escove ou sacuda as batatas para remover o solo seco. batatas armazenar em uma adega em uma caixa de madeira. Elevar a caixa para permitir a circulação do ar e evitar o acúmulo de umidade.

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   Armazenar pequenas quantidades de o batatas em sacos de papel ou sacos de serapilheira. Evite plástico sacos- eles vão prender na umidade e incentivar a podridão. Colocá-los em um local fresco e escuro longe de exposição a luzes fluorescentes. Apesar de 50 a 55 graus F é considerado ideal, batatas vão manter à temperatura ambiente durante várias semanas. Verifique frequentemente para batatas moles ou enrugadas. Atenção aos sinais de brotação. Se algumas das batatas começaram a brotar, utilizar-se os outros dentro de alguns dias.

4. Evite armazenar batatas frescas com cebola, como ambos irão estragar mais rápido se deixado em um bin juntos.

5. Evite armazenar batatas na geladeira ou em qualquer área onde eles podem ser refrigerados. Embora sejam comestíveis após a refrigeração, que irá obter um sabor doce que não é desejável.