Carne de porco, uma carne branca, pode se tornar difícil e seco, se não for cozida adequadamente. Isso às vezes acontece quando a carne de porco é cozido ou está mal tratado antes, durante e após a preparação. Saber como fazer carne de porco suave e saboroso em oposição a seco e difícil de mastigar não é uma tarefa muito difícil. Se você estiver fazendo costeletas, costelas ou assado, fazer receitas concurso de carne de porco vai resultar em sua família desfrutar muito desta carne.
Coisas que você precisa
- Corte de carne de porco
- temperos variados
- assadeira
- Frigideira
Porco assado
Esfregue o porco assado com sua escolha de temperos. Por exemplo, uma massagem de sal, pimenta e limão alho em pó dá o assado um sabor gostoso. O sal também serve como uma maneira de selar a umidade, o que assessores em mantê-lo concurso.
Coloque a carne de porco assada esfregada na assadeira. Tampe a panela.
Asse o assado em 350 graus por cerca de uma hora por libra.
chops
Tempere as costeletas sem usar sal. Use esfregar erva sem sal ou outra alternativa. Usando sal antes da fritura de assessores de carne em secá-lo.
Spray de spray de cozinha antiaderente sobre a superfície de uma frigideira. Coloque-o no fogão e definir o calor para um médio-alto, ou 350 graus em um fogão digital. Dar-lhe 5 minutos para aquecer adequadamente.
Coloque o bisteca de porco na frigideira e deixe fritar por 5 minutos em um lado. Vire-o e repita. Se o bisteca de porco ou bife é mais espessa do que 1 polegada, deixe cozinhar por 7 minutos em cada lado, ou até que o suco que se estende desde é claro amarelo em vez de rosa ou vermelho.
dicas & avisos
- Sirva suas costeletas fritas com molho de maçã ou qualquer outro lado. Porco assado é delicioso quando comido com cenouras, batatas e pães.
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