Como selecionar Cultura Viva Yogurt

iogurte cultura viva contém as bactérias que vivem Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Estas bactérias, incluindo outros, como bifidum bifido bactéria e Lactobacillus acidophilus, fermentar o leite pasteurizado, transformando-o em iogurte. De acordo com o Instituto Linus Pauling, as bactérias presentes no iogurte cultura viva pode fortalecer o sistema imunológico e ajudar a prevenir distúrbios digestivos. Enquanto tudo o iogurte é produzido por bactérias, algumas marcas comerciais objecto de um tratamento que mata as culturas vivas. Para os benefícios máximos para a saúde, escolher iogurte que tem um nível elevado de bactérias por dose.

Conteúdo

Instruções
referências

instruções

1
Verifique a etiqueta de iogurte para o "Viver & culturas ativas" selo da Associação Nacional Yogurt. O selo indica que o produto foi verificado pela associação como contendo 100 milhões de culturas vivas por grama de iogurte.
2

Verifique os ingredientes do rótulo para uma lista de bactérias vivas se o iogurte não carrega o selo National Yogurt Association. Nem todas as marcas de iogurte com uma alta concentração de culturas vivas foram aprovados pela associação. Escolha iogurte que fornece informações sobre o número de bactérias por grama, se possível.
3
Escolha iogurte cultura viva de baixa ou sem gordura. produtos de leite inteiro, como iogurte regular são ricos em gordura saturada e pode contribuir para um aumento do risco de doença cardíaca.
4
Escolha iogurte cultura viva que não tem adição de açúcar ou que contém um adoçante de baixa caloria. Iogurte com adição de açúcar contém mais calorias vazias do que iogurte natural.

Referências

Crédito da foto Bhofack2 / iStock / Getty Images

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