Lista de alimentos com baixo teor de sal

carne fresca e alguns frutos do mar, incluindo carne, frango, carne de porco e a maioria dos peixes, são todos naturalmente pobres em sal. Evite arenque e atum enlatados, que são processados ​​com uma grande quantidade de sal, ou se você deve comê-los lavá-los bem. Camarão e caranguejo também são geralmente ricos em sódio e deve ser evitado. Feijão também pode ser uma boa fonte de proteína, mas feijões enlatados são normalmente processados ​​com sal para enxaguá-los completamente ou procurar versões de baixo teor de sódio. frutos secos sem sal são também uma fonte de sódio razoavelmente baixo de proteína.

Batatas cozidas planície sem adição de sal são naturalmente pobres em sódio, como a maioria dos tipos de pães e pãezinhos. O arroz é também um alimento de baixo sal e pode ser aromatizado com ervas e especiarias sem sal. Cuidado com os biscoitos produzidos comercialmente, apesar de, como até mesmo os sem topos salgados são muitas vezes feitas com grandes quantidades de sódio.

queijo regular, queijo cottage e leite são ricos em sódio para evitá-los ou procurar versões de baixa de sódio. O iogurte é baixo teor de sódio e pode ser usado com moderação, como o queijo lata de creme, creme e creme de leite.

Alguns alimentos processados ​​são pobres em sódio. Verifique a informação nutricional no rótulo e verifique se eles são marcados como sendo baixo teor de sódio ou sódio livre. A FDA requer que um alimento marcado "baixo teor de sódio" não tem mais de 140 mg de sal por porção, e uma "muito baixo teor de sódio" alimento deve conter menos de 35 mg de sal por porção. Tenha cuidado ao usar alimentos marcados "isento de sódio" Contudo, como muitas vezes eles não são. A FDA permite "isento de sódio" alimentos a ter até 5 mg de sal por porção.

Água, chá e café preto são todos naturalmente baixo teor de sódio, como é o suco de fruta natural. Muitos sucos vegetais são feitos com sal adicionado, como é a água comercialmente amolecida, assim que ler os rótulos cuidadosamente.