Como se tornar um chef de sushi

The Long Road

• Os verdadeiros crentes interessados ​​em encontrar a verdade e zen na arte de sashimi - fatias finas de peixe cru servido em pratos de sushi - pode viajar para o Japão para se inscrever em um programa de sushi treinamento. Tais programas podem ser caros - você teria que incluir fundos para viver no Japão, enquanto matriculado em um curso - e levar anos para ser concluído. Em um artigo de 2013 sobre o treinamento de sushi, "business Insider" informou que os programas de treinamento de sushi baseados em Japão pode ser esgotante. Os alunos devem aprender a selecionar os frutos do mar mais frescos para o cliente final experiência- cozinhar arroz para perfeição- emparelhar uma variedade de sushi sabores- e mofo em formas olho-agradável com a mão. Instrutores muitas vezes exigem que os alunos demonstrem habilidades perto da perfeição antes da atribuição de certificados.

A opção de curto

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  Você também pode aprender a arte de estado do lado do sushi tomada. Alguns programas de artes culinárias oferecer cursos de sushi, ou você pode se inscrever em um programa de estudo em uma escola especializada em sushi. A diferença entre um curso de sushi e um programa de sushi é a quantidade de instrução especializada que você começa a se preparar para o mercado de trabalho, a melhor opção de ser um programa de sushi formação especializada.

A abordagem prática

• É preciso estar no lugar certo no momento certo para encontrar um chef de sushi dispostos a treiná-lo a partir do zero. Se a idéia de uma aprendizagem agrada a você, começar a visitar restaurantes japoneses. Greve até conversas com chefs de sushi e informá-los sobre sua paixão para aprender o ofício. Candidatar-se a empregos de nível de entrada de sushi se os anúncios indicam que o empregador está disposto a treinar. Em seguida, assistir e aprender.

Esteja pronto para Demonstração

• Tornando-se através de um programa de treinamento de sushi é apenas metade da batalha. Os empregadores vão querer ficar impressionado com suas habilidades para levá-lo como um sushi chef- de nível de entrada que também vai querer saber que você pode fazer sushi com facilidade na frente dos clientes, uma exigência do trabalho. Praticar as habilidades de tomada de sushi que você aprender e aperfeiçoar algumas técnicas. Esteja pronto para sacar suas facas e fazer alguns, picadas coloridas dar água na boca para potenciais empregadores como parte de entrevistas de emprego.