churrasco coreano - também conhecido como gui gogi - é um dos tipos mais agradáveis e divertidas de culinária na Coreia do Sul. As ruas da península da Coreia do Sul estão repletas de restaurantes ao ar livre que se especializam em gui gogi. Um churrasco tradicional coreana é primitivo no design, que consiste basicamente em uma mesa com um buraco no centro, uma bandeja de cozimento que fica no porão da tabela e uma grelha de cozimento que fica em cima da bandeja de cozimento. Este design simples torna mais fácil para desfrutar da experiência churrasco coreano em qualquer lugar do mundo.
Coisas que você precisa
- Papel toalha
- Carvão
- fluido a partir de carvão vegetal
- De cabo longo leve
Despejar qualquer cinza residual do grill se ele foi usado anteriormente. Limpe a bandeja de cozimento ea grelha de cozimento limpa com toalhas de papel húmidas. Coloque a bandeja de cozimento de volta na mesa, mas definir a grelha de confecção de lado.
Cubra o fundo da bandeja de grelhar com carvão. Qualquer tipo de cozimento de carvão vegetal pode ser utilizado, quer se trate de briquetes ou carvão vegetal.
Saturar o carvão vegetal com líquido de carvão vegetal de partida se você estiver usando briquetes. O carvão vegetal não pode obrigar o fluido. Permitir que o fluido de molho em um minuto.
Coloque a grelha de confecção no topo da grelha e acender o carvão usando um cabo longo de mais leve. Permitir que as chamas para queimar e do carvão vegetal para virar branco antes de colocar a carne na grelha.
dicas & avisos
- Nunca use um grelhador a carvão dentro de casa.
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