Os seres humanos têm sido cozinhar seus alimentos, desde os primórdios da humanidade. Ao longo dos séculos, nós estabelecemos uma quantidade surpreendente de técnicas e aparelhos para realizar essa tarefa. Você pode se surpreender ao descobrir que com uma lata de lixo limpo e algumas pequenas modificações, você pode fumar, assar, refogar e churrasqueira. Uma lata galvanizado é um que tenha sido tratado por meio de um processo electroquímico que adiciona uma camada fina de um outro metal (tipicamente de zinco) para protegê-lo contra os elementos.
Coisas que você precisa
- 20 litros de lixo galvanizado lata
- Areia
- Carvão
- Grato
- medidor de temperatura
- Broca
Perfurar um furo na parte superior da tampa e instalar o medidor de temperatura, empurrando-o para dentro do buraco. O furo tem de ser do mesmo tamanho que a sonda de calibres. Instalar o indicador perto do centro da tampa para as leituras mais precisas.
Pour 3 a 4 polegadas de areia no fundo da lata de lixo. Isto irá fornecer o isolamento para o carvão vegetal para que ele não queimar um furo através do aço.
Broca seis furos 2/1 polegadas na parte inferior do oxigénio pode apenas acima da linha de areia para fornecer para o fogo.
Despeje 20 a 30 briquetes de carvão em cima da areia e luz com qualquer fluido de isqueiro ou uma chaminé de carvão vegetal. Isso deve fornecer um calor direto de 375 graus Fahrenheit. Você muitos têm de ajustar a quantidade de carvão para alcançar sua temperatura de cozimento desejado.
Insira a grelha de cozimento dentro da lata. É importante que a grelha de repouso ligeiramente acima do centro da lata. Você pode ter que inserir três parafusos através da lata na altura desejada para dar a grelha algo para descansar.
Coloque o alimento na grelha e cubra com a tampa.
dicas & avisos
- Ele irá tomar várias sessões de cozinha para aperfeiçoar a relação entre a quantidade de carvão e a temperatura desejada na lata. A fumar, adicione um punhado de lascas de madeira molhadas para o carvão durante o processo de cozimento.
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