Pizza tem três partes principais - crosta, molho e coberturas - e todos os três são importantes para uma pizza fantástica. Quando você faz o seu próprio pizza, você pode economizar dinheiro e obtê-lo do jeito que você gosta. Este molho básico de pizza começa com molho de tomate enlatado e pode ser personalizado toda a maneira que você gosta, então sinta-se livre para experimentar. Este molho também é ótimo como um mergulho para breadsticks ou em um sanduíche de almôndega.
Coisas que você precisa
- 4 latas molho de tomate, sal livre
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho grandes, em cubos
- 1 colher de sopa de cada orégano, manjericão, cebola em pó e flocos de pimenta
instruções
- 1
Despeje o molho de tomate em uma panela. Atire nas especiarias, azeite e alho. Mexa bem.
- 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que alguma da umidade evapore e o molho tenha engrossado visivelmente.
- 3
Permita que o seu molho de pizza arrefecer até à temperatura ambiente antes de usar ou armazená-lo na geladeira. Ele vai manter bem para 3 a 4 dias e terá um sabor melhor se permitido sentar-se durante a noite e dar os ingredientes hora de unir.
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
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