Em pratos de todo o mundo, guarnições são usados para visualmente impressionar e dar pratos de um elemento de estilo e elegância. Às vezes enfeita adicionar sabor como eles são cortados a partir de frutas e legumes, mas muitas vezes eles são utilizados especificamente como ponto focal do prato. A partir de árvores de cenoura atraentes para esfriar flores de pepino, a arte de decorar pode variar de fácil a muito difícil e pode exigir habilidade considerável com uma faca afiada. Há uma enorme variedade de maneiras para enfeitar suas saladas, se você quer surpreender seus convidados com suas habilidades de faca, ou aguçar o apetite com alguns arranjos artísticos é com você.
Lemon Snail Guarnição
Pegue um limão e, usando uma faca afiada, corte-o ao meio. Comece com a primeira metade do limão e, seguindo a linha entre a casca eo limão, cortar três quartos do caminho ao redor, tomando cuidado para não cortar o limão. De onde o limão ainda está ligado, faça dois cortes oblíquos para fora, estas serão as antenas. Colocar o limão para baixo como uma ponte corcunda, dobre a parte do meio da casca para dentro e enfiar debaixo, fazendo as antenas pop-up e dando o limão uma forma de caracol distinta. Repita com a segunda metade por duas guarnições caracol.
Pepino Flor Guarnição
Corte o pepino em um viés em papel tiras finas, coloque-os em uma tigela e cubra com uma pitada de sal e deixá-los sentar por cinco minutos. O sal tira seu conteúdo de água e torna-los mais fáceis de trabalhar. Lave e seque-os, colocando cerca de cinco deles fora de ponta a ponta, ligeiramente sobrepostos uns aos outros. Roll-los e eles vão ficar juntos antes de colocá-los em suas extremidades, apertando suavemente no meio fará com que o pepino para fazer para algumas flores vibrantes, comestíveis.
Morango Tulip Guarnição
Esta é uma das guarnições mais inexperientes, mas ainda faz para um olho captura salada de acompanhamento. Tomando uma morango, retire a coroa com uma faca e coloque de cabeça para baixo para que a ponta é voltada para cima. Cortar quase pela metade, deixando cerca de um sexto do morango intacta. Faça um corte semelhante para que você ter feito uma forma de cruz igual e, então, cuidadosamente arrombar o morango que agora se assemelham a uma tulipa. Você pode adicionar um BlackBerry para o centro de cada flor para um delicioso contraste degustação.
Tomate Rose Guarnição
Esta guarnição é realmente impressionante e, quando executado corretamente, se parece muito com a coisa real. Tome um tomate grande, vermelho e, com uma faca bem afiada, fazer uma incisão na parte superior e manter fina descamação ao redor do fruto. Continue indo até que você esteja perto do fundo, em seguida, na base da incisão, enrole a casca em círculos concêntricos para fazer as pétalas de uma bela rosa. Tuck na casca de garantir e cortar a flor uma polegada abaixo, deixando uma base para que ele se sustentar.
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