Enquanto você pode congelar praticamente qualquer alimento, alguns alimentos respondem melhor do que outros para congelamento, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Por exemplo, cole slaw pode ser congelado, mas evitar o congelamento slaw com molho de maionese porque quando você descongelar-lo para fora, a qualidade, textura e até mesmo gosto vai faltar. Se você tem uma receita cole slaw que não inclui mayo, congelamento e descongelamento-lo para comer em um momento posterior deve lhe trazer resultados satisfatórios.
Coisas que você precisa
- Freezer grande de plástico, saco zip-estilo
- Assadeira
- Papel de cera
Colher a cole slaw em um grande saco plástico congelador com um selo de estilo zip.
Selar o saco frouxamente onde o ar pode ainda escapar e colocar o saco no seu lado numa superfície plana. Deslize as mãos em toda a parte vazia do saco para se livrar do ar. Feche o saco com força depois de ter removido o máximo de ar possível.
Cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque o saco de cole slaw plana na assadeira. Coloque no congelador por um máximo de dois meses.
dicas & avisos
- Descongele o slaw na geladeira por cerca de duas horas antes de servir. Drenar o excesso de líquido e sirva com uma escumadeira para obter melhores resultados.
- Adicionar vegetais adicionais, tais como cenouras e pimentões após o descongelamento para um toque fresco.
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