Uma vez cranberries amadurecem, eles aparecem em vermelho brilhante na cor e têm um sabor doce e azedo. Se você tem um excesso de cranberries, você pode armazená-los em sua geladeira ou no freezer e usá-los em receitas ao longo do tempo. Armazenar os cranberries na geladeira fornece armazenamento de curto prazo de até dois meses, enquanto que congela os cranberries vai render um tempo de armazenamento de até um ano.
Coisas que você precisa
- toalha limpa
- saco de plástico fechado ou recipiente hermético
- Toalhas de papel
- Forma de biscoitos
- Papel de cera
Guarde na geladeira
Lavar cranberries frescos debaixo de água fria para remover detritos e sujeira.
Seque as cranberries em uma toalha limpa.
Coloque os cranberries frescas em um saco plástico selado ou recipiente hermético.
Loja no congelador
Inspecione os cranberries com cuidado. Remover qualquer um que não se sente firme, aparecem enrugada ou ter divisões.
Retire os talos das cranberries. Lavar as cranberries sob a água fresca e seque-os com papel toalha.
Forre uma assadeira com papel de cera. Coloque os cranberries na assadeira em uma única camada e depois congelá-los.
Retire os cranberries uma vez que eles são congelados. Coloque-os em um saco selado-zipper plástico ou um recipiente hermético. Congele um copo de cada vez para obter melhores resultados.
dicas & avisos
- Não descongele cranberries congelados. Lave-os em água fria e usá-los como indicado pela receita.
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