Para se sentar para uma refeição árabe é a experimentar um dos pratos mais antigos e mais saborosos do mundo. festas árabes são conhecidos por suas apresentações coloridas e atraentes. Uma parte importante da culinária árabe, quer durante uma festa de férias ou um jantar todos os dias, é salada. saladas árabes tradicionalmente são ricos em cor, mas leve e refrescante no paladar.
Coisas que você precisa
- Tomates
- Pepinos
- Ervas como o de salsinha fresca e hortelã
- suco de limão fresco
- Sal marinho
- Pimenta verde
- Cebola
instruções
- 1
Dice pepinos descascados e quaisquer tomates em cubos pequenos e uniformes. Os tomates devem ser maduro, mas não excessivamente suculenta.
- 2
Adicionar outros vegetais frescos, tais como cebola ou pimentão verde em quantidades menores. Pique-los menores para se certificar de que eles não dominar os tomates e pepinos.
- 3
Separaram-se as folhas de ervas a partir de suas hastes. Picar as folhas de salsa fresca. Pique as folhas de hortelã e adicione ao topo para uma explosão subtil de sabor fresco.
- 4
Adicione o suco de limão espremido na hora.
- 5
Adicionar a quantidade desejada do sal do mar de alta qualidade. Adicione uma pitada final do sal do mar ao topo da salada depois de jogar para concentrar os sabores.
dicas & avisos
- pepinos persas ou libaneses têm a pele muito macia. pepinos Inglês funcionam bem, porque eles têm menos sementes.
- suco de limão engarrafado não é recomendado, uma vez que muitas vezes contém conservantes e não é tão saboroso.
- O suco no fundo da tigela pode ser sopped com pita.
- Esta salada pode ser feita com antecedência e refrigerado antes de servir.
Referências
recursos
- Crédito da foto Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images
Como fazer uma salada de pepino feita com vinagre e açúcar