Somente jardineiros pode fazer jardim salsa fresca, mas toda a gente irá apreciá-lo. Colher seus vegetais de seu jardim no início da manhã para o sabor mais fresco. Sirva o molho com batatas fritas de pacote.
Coisas que você precisa
- 4 tomates, em cubos
- 1/3 xícara de cebola, cortada em cubos
- 1/2 pimentão, com sementes e cortadas aos cubos
- 2 colheres de sopa ou um pequeno grupo de coentro picado
- 1 dente de alho finamente picada
- 1 jalapeno ou serrano pimenta, com sementes e cortadas aos cubos
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- Sal e pimenta a gosto
instruções
Preparar seus ingredientes por cortar os legumes e cortar as especiarias. Adicione o em cubos vegetais, pimentas, alho e suco de limão em uma tigela.
Stir em sal e pimenta a gosto. Decore com coentro fresco picado.
Sirva imediatamente com batatas fritas ou guarde na geladeira por mais de dias.
dicas & avisos
- Você pode substituir o seu pimentão jalapeno / serrano com um habanero para uma salsa de fogo. Você também pode Tabuleiro um pimentão Anaheim, transformando-o em um chipotle, dados e adicioná-lo à salsa.
- Para uma salsa tomotillo picante, substituir dois dos tomates com quatro tomotillos em cubos.
- Adicione um pouco de orégano picado para o sabor extra.
- Tenha cuidado para não tocar em seus olhos quando você está lidando com pimentas e por várias horas depois.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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