Como fazer palitos de gergelim de farelo de aveia

Combine o mel, fermento, leite quente em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos ou até borbulhante.

Misture em uma tigela separada do sal, farelo de aveia e farinha.

Agita-se a mistura de fermento na mistura da farinha até formar uma bola de massa.

Sove a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de seis a oito minutos ou até que a bola massa ficar lisa e salta para trás quando você pressiona o centro com o dedo.

Cubra a bola de massa com uma toalha e deixe descansar e subir por uma hora ou até dobrar de volume.

Remover a toalha. Pressione o centro da massa para baixo para remover o excesso de ar.

Abra a massa em uma 16 polegadas por 5 polegadas retângulo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Unte levemente a assadeira com spray de cozinha ou óleo vegetal.

Corte a massa longitudinalmente com uma pizza de corte a cada 1/2 de polegada para criar 32 varas de medição 16 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de largura.

Transferir as varas de pão para a assadeira.

Brush, com a escova de pastelaria, os topos das varas com a clara de ovo levemente batido e polvilhe as sementes de gergelim sobre as varas.

Asse os palitos de gergelim por 15 minutos ou até dourar. Permitir que as varas de arrefecer até à temperatura ambiente antes de comer.