Esta receita é fácil e o queijo significa que eles são um grande lanche sozinho e ainda melhor com sopas ou saladas.
Coisas que você precisa
- leite quente 1 xícara
- 4 colheres de sopa de manteiga
- açúcar 1 colher de sopa
- sal 2 colheres de chá
- levedura 1 pacote
- 1/4 xícara de água morna para dissonlve levedura
- 3 xícaras de farinha, pode ser branco ou de trigo integral
- branco 1 ovo batido com água fria 1 colher de sopa
- 1/4 de copo, mais ou menos, queijo parmesão ralado - outros queijos pode ser usado, mas deve ser ralado super-fino
instruções
Manteiga de várias panelas de cookie. Em uma tigela pequena, misturar junto a quente leite, manteiga, açúcar e sal. Esfriar por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, amenizar o fermento na água morna.
Quando a levedura é suavizada e a mistura de leite é morna, agitar a mistura de fermento na mistura de leite. Bata a farinha de trigo até a massa ficar firme o suficiente para suportar.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa e empurra contra sua mão enquanto você amasse. Coloque em uma tigela untada com óleo. Cubra e coloque em um lugar quente para subir.
Aqueça o forno a 300 graus. Quando a massa dobrou a granel, remover para um tabuleiro levemente enfarinhada e rolar para fora em um retângulo de não mais do que 1/2 de espessura. Corte a massa em fatias de 1/2 polegada de largura e cerca de 4 a 5 polegadas de comprimento. varas lugar no panelas manteiga, deixando cerca de 1 polegada entre eles. Cobrir e voltar a aquecer lugar a subir durante 15 minutos.
varas de anúncios subir para a última hora, prepare o seu ovo e esmalte água. Escove as varas com o esmalte e asse por cerca de 20 a 25 minutos, até que eles começam a marrom.
Remover varas do forno. Escovar rapidamente com uma mais esmalte e juntá-las no parmesão ralado. Leve ao forno e asse por as mais 5 minutos. Eles devem ser levemente dourado. Esfrie em racks. Apreciar!
dicas & avisos
- Nenhum.