Uma bandeja vegetal é um esteio na maioria das funções de grupo. A maioria das pessoas pode encontrar algo que eles gostam sobre ele, e os legumes são fáceis de comer e emparelhar com qualquer outra coisa que está sendo servido. A quantidade de legumes que você preparar depende do número de pessoas que estarão presentes, mas você deve identificar os vegetais que são mais e menos populares. Por exemplo, cenouras de bebê muitas vezes ir primeiro, enquanto o aipo e brócolis permanecer após a festa acabou modo plano nesse sentido.
Coisas que você precisa
- Brócolis
- couve-flor
- Aipo
- pimentas vermelhas
- Cebolas verdes
- Mini Cenouras
- Tábua de cortar
- faca
Lave e seque todos os vegetais que você pretende incluir em sua bandeja de legumes. As escolhas populares incluem baby cenouras, brócolis, couve-flor, aspargos, pimentão vermelho, cebola verde, aipo e cogumelos.
Defina as cenouras de bebê na bandeja do vegetal. Porque baby cenouras já estão mordida de tamanho, você não tem a esculpir-los ou alterá-los de qualquer forma.
Remover brócolis ou couve-flor coroas individuais de sua haste usando uma faca. Corte as coroas verticalmente para criar brócolis e couve-flor pedaços médios. Deixe-tronco suficiente no brócolis ou couve-flor para funcionar como uma espécie de alça para uso dos hóspedes quando eles estão comendo o vegetal.
Cortar toda a pimenta vermelha ao meio na horizontal. Remova a haste e as sementes. Corte cada metade em um série de longas tiras de 1- ou 2-polegadas.
Tira quaisquer camadas exteriores de acastanhamento da cebola verde e remover a base do caule, onde as raízes são. Deixe as cebolas verdes longo ou cortá-los de modo que eles são metade do seu comprimento natural.
Puxe talos de aipo individuais do grupo e remover suas coroas. Cortar os caules em longos pedaços 1- ou 2-polegadas.
Dispor os legumes cortados no tabuleiro em torno de um prato central, que deve ser cheio com um mergulho.
Fazer uma série de cortes verticais nos cogumelos para criar um conjunto de discos de cogumelos para a sua bandeja.
dicas avisos
- Para criar um atrativo da bandeja e vegetais utilizar com uma variedade de cores.
- Corte os legumes em formas interessantes para expressar sua criatividade.
Como usar legumes em smoothies
Como fazer bandejas de vegetais para grandes multidões